不過，記者走訪白酒市場了解到，盡管整體市場銷售遇冷，但不同品牌白酒的市場境遇卻大相徑庭?？傮w來看，高端白酒受疫情影響較小，而中低端白酒銷售舉步維艱，已有一些酒企開打價格戰(zhàn)。進入4月份，隨著疫情得到有效控制，消費市場逐漸復(fù)蘇，白酒市場是否會加速行業(yè)分化？“價格戰(zhàn)”是否會蔓延？
受疫情影響較小
高端白酒提價幾成定局
“春節(jié)前，一瓶五糧液(115.370, 0.37, 0.32%)售價上千元，現(xiàn)在消費明顯恢復(fù)，價格也有小幅上漲，零售價格上漲了近百元。”4月1日，成都白酒零售商肖紅梅告訴記者，高品質(zhì)名酒在春節(jié)前銷售態(tài)勢良好，盡管疫情期間庫存有所增加，但近來隨著銷售回暖，漲價已經(jīng)成為行業(yè)共識。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至3月31日，茅臺批發(fā)價回升至2100元左右，經(jīng)典五糧液、國窖1573、洋河夢之藍等批發(fā)價均較前一周有明顯上升。
根據(jù)劍南春經(jīng)銷商提供的信息，3月1日開始，水晶劍南春廠價上調(diào)20元/瓶，珍藏級劍南春廠價上調(diào)30元/瓶，水晶劍、珍藏劍等終端零售價也于4月1日正式提升。“這是劍南春近兩年來‘小幅快提’漲價策略的延續(xù)。”對此，業(yè)內(nèi)人士認為，劍南春主力產(chǎn)品仍在1000元以下，相比茅臺、五糧液，劍南春的價格仍有較大的提升空間。
“水晶劍作為白酒市場 300元-500元/瓶價位段的主力大單品，擁有廣泛的市場基礎(chǔ)，漲價是必然趨勢。”劍南春媒介管理處處長兼新聞聯(lián)絡(luò)官楊晨認為，疫情結(jié)束后或?qū)⒂瓉韴髲?fù)性消費周期，婚宴、壽宴、升學宴等消費將強勢反彈，如果能把握住機遇，不僅能挽回損失，還能獲得新的增長。
記者了解到，在疫情期間，盡管線下名酒銷售有所下降，但在線上卻默默實現(xiàn)了量價齊升。阿里披露的今年2月份酒類電商數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)白酒線上銷售額2.51億元，同比增長47.86%；銷售量88.81萬件，同比增長7.12%；均價282.96元，同比增長38.04%。從銷售額排名來看，茅臺、五糧液、洋河占據(jù)前三強。其中，茅臺銷 售 額 3.51 億 元 ，同 比 增 長144.60%，位居行業(yè)首位；五糧液銷售額2.52億元，同比增長57.69%；洋河銷售額 2.25 億元，同比增長20.88%；瀘州老窖(73.330, -0.51, -0.69%)銷售額1.84億元，排名第四，同比增長70.04%。
從銷售價格來看，“茅五洋”繼續(xù)領(lǐng)跑高端白酒市場，價格持續(xù)上漲。其中，茅臺全系列酒均價1271.78元，同比增長106.40%；五糧液全系列酒均價704.37元，同比增長79.42%；瀘州老窖全系列酒均價482.25元，同比增長25.88%。
近年來，基于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要以及對競爭對手的回應(yīng)，漲價成為不少高端品牌的一大選擇。雖然此次新冠肺炎疫情對名酒消費帶來了一定影響，但從中長期來看，這種影響或許很快就會消散，名酒價格或?qū)⒊尸F(xiàn)逐年上漲的常態(tài)。
中低端白酒銷售舉步維艱
“價格戰(zhàn)”或?qū)⒓铀傩袠I(yè)分化
“您要喝什么酒，現(xiàn)在搞促銷，價格優(yōu)惠哈！”3月30日晚，成都電臺巷火鍋店內(nèi)，消費高峰期上座率目測在80%以上，酒類促銷員努力在向消費者推銷幾款小酒，“疫情形勢有所緩和，不少區(qū)域品牌白酒都在搞促銷，預(yù)計將有一波消費高峰來臨。”
“2月份，酒廠一分錢回款都沒有。”一位中小酒企負責人接受記者采訪時如此坦言。相對于一些餐飲店的火熱消費場面，一些中小白酒廠商負責人卻沒有那么樂觀，相對大型名酒企業(yè)來說，小酒廠普遍面臨庫存高企、資金回籠慢等問題，而且承壓抗壓能力比較弱。
為了促進消費、消化春節(jié)期間庫存，白酒行業(yè)會不會掀起價格戰(zhàn)？答案是肯定的。目前，線下經(jīng)銷商已在自發(fā)降價。3月16日，記者在成都市成華區(qū)荊翠中路一家舞東風超市中看到，售價16.8元的紅星二鍋頭促銷價為12.5元，售價為18元的貴賓郎酒促銷價為16.8元，而江小白青梅酒梅見第二瓶更是直降近10元；4月1日，記者在成都市紅星路二段一家紅旗超市中發(fā)現(xiàn)，售價30元的小郎酒促銷價為26.8元，52度豐谷清朝酒推出買一贈一的促銷活動，售價228元的52度瀘州老酒坊宏圖祺運更是立減150元。
“疫情期間，走親訪友減少，自飲消費上升，性價比高的光瓶酒、小酒頗受青睞。”一超市售貨員告訴記者，但是同價位競品較多，各大廠家也在降價促銷，“價格戰(zhàn)”硝煙已然升起。
此外，各大電商平臺也針對白酒推出特價促銷活動。3月26日，淘寶特價版正式上線，發(fā)布淘寶C2M（客對廠）戰(zhàn)略計劃，這種模式保證從供應(yīng)鏈上為消費者提供特價產(chǎn)品。記者瀏覽頁面發(fā)現(xiàn)，截至發(fā)稿前，谷小酒紅米粒銷量已達“4萬+”，“川酒小金花”玉蟬老酒推出100ml來一壺小酒，銷量已達“1萬+”，在川酒中小品牌中名列前茅。
另一電商巨頭京東也于3月中旬上線了“四川源產(chǎn)地白酒”專屬頁面，不少川酒品牌在此推出特價活動，其中，原價49元的金喜來原漿大曲活動價29元，原價199元的敘府傳承活動期間僅售79元。
“價格是品牌力的體現(xiàn)，為了短期銷量犧牲品牌力，得不償失。”金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅認為，疫情暫時凍結(jié)消費，區(qū)域性白酒企業(yè)可能會在渠道層面調(diào)整價格、銷售策略。但對于整個行業(yè)來說，“價格戰(zhàn)”或?qū)⒓铀倨放萍?，讓一些酒企加?ldquo;死亡”，讓優(yōu)秀酒企得到更好的發(fā)展。
